تعليم طفلك الطهي منذ الصغر
تعليم طفلك الطهي في سن مبكرة، حتى الأطفال الصغار في سن ما قبل المدرسة قادرون على فعل أكثر مما هو متوقع في المطبخ.
قومي بتعليمهم كيفية استخدام أدوات المطبخ : السكاكين، الأكواب، الملاعق. وأسمحي لهم بمشاهدتك وأنت تستخدمين الأدوات الأكثر تعقيدا مثل الأواني والأدوات الالكترونية لبعض الوقت قبل أن تعطيهم ضوابط استخدامها. قومي بتذكيرهم دائما بأنه لدى استخدام شيء ما فلابد من إعادته إلى مكانه الصحيح في المطبخ. عند البدء بالسماح لأطفالك بمساعدتك، اطرحي إليهم بعض المهام الصغيرة: تحريك وعاء، ضرب البيض، رش قطع الدجاج بالبقسماط، وضع الطحين في الخلاط. جلب بعض وصفات الطهي البسيطة التي يمكن لأطفالك أن يقوموا بها تحت قيادتك وإشرافك. يمكنك اختيار هذه الوصفات من كتب الطبخ المخصصة للأطفال أو من صديقاتك من خلال الإنترنت. عدم فرض إعداد وصفات محددة، واتركي لهم حرية الاختيار من بين مجموعة مختارة من الوصفات التي يحبون تناولها. طبيعي وجود بعض الأخطاء والانسكابات في البداية، لكن من خلال نصائحك سيتفاداها الاطفال سريعا جدا.
اعطائهم فرصة التجربة فبعد أن يقوموا بطهي وصفة بنجاح، اسمحي لهم بمحاولة استبدال بعض المكونات بأخرى أو اقتراح تعديلات أخرى مثل إضافة اليب المجفف إلى الكيك بدلا من الكرز. | |||||
ليست هناك تعليقات